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品种档案

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【麦冬】

作者:安国新苗中药材种植联合社 发布时间:2024-03-21 15:55:23点击:

      传说很久很久以前,沿江河岸住着一户三口的人家,有一个小孩名叫“没冬”。这家人靠父母给富人当长工维持生活。没冬七岁时,他的母亲得病死了。

       三年过去了,没冬已经十岁。他父亲经不住巧嘴媒婆的撮合,与邻村一个寡妇结了婚。开始,这女人待没冬很好,后来她有了亲生儿子,就对没冬一天天地刻薄起来。没冬的父亲是一个老实的庄稼人,害怕得罪妻子,只有趁她不在的时候,才照顾一下没冬。
       这年冬天,雪下得特别大,北风一股劲地吹,没冬穿着单衣光着脚,起身子睡在柴屋头,他又冷又饿,想起亲妈,他哭啊,哭啊,不知哭了多久,就迷糊的睡着了。突然他感觉到身上一阵痛,睁眼一看,原来是后娘拿鞭子抽打他。见他醒了,恶声恶气地说:“你一天吃了睡,睡了吃,还不快去给我捡柴!”没冬不敢还嘴,一头冲了出去。

       没冬离开家,在风雪中跌跌撞撞地走着,他又冷又饿,实在跑不动了,就靠在一棵大树下歇气。他突然觉得眼前一黑,身子倒了下去,再也爬不起来了。雪越下越大,慢慢地把他掩埋了。过了几天,等到雪化了,冰化了,没冬的父亲才找到了他,可他已经断了气。父亲好伤心,只好把没冬埋在这棵大树下。
       第二年春天,没冬坟上长出了一株奇怪的草,绿油油的,四季四季常青。人们都说没冬变的。它的叶片很像麦苗,人们就把它叫做“麦冬”了。又过了一年,人们在给没冬垒坟时发现下面结了许多小果子,有人把它摘下来带回去煮起吃,奇怪的是没病的人吃了更加强壮,有病的人吃了病就好了。人们奔走相告,说是没冬在生时吃了很多苦,死后变成果子为大家解除苦难来了。

   

       于是人们精心培育它,使麦冬一代一代生长下来,让它永远为人们治病。就这样,麦冬在涪江对河两岸安了家。

      麦冬为百合科植物麦冬的干燥块根,又名麦门冬、门冬,始载于《神农本草经》,列为上品,栽培历史悠久,是常用传统中药材。《神农本草经》载:“麦冬主心腹结气,伤中伤饱,胃络脉绝,羸瘦短气。”《名医别录》记载麦冬“主虚劳客热,口干燥渴,止呕吐,愈痿蹶,强阴益精,消谷调口,保神,定肺气,安五脏,令人肥健。”已明确了麦冬具有多种养阴补益的功效。
       现代药理研究表明,麦冬具有保护心血管系统、抗心律失常、抗缺氧、增强免疫功能、降血糖、清除自由基及延缓衰老、抗菌等多种作用。
       麦冬块根中含有多种皂苷类成分、黄酮类成分及人体必需的微量元素及氨基酸,进而具有抗衰老、增强免疫、轻身健体的良好功效。麦冬中所含的皂苷类成分及氨基酸类成分能起到增强心肌收缩力,增加冠状动脉流量,保护心肌缺血,缩小心肌梗死面积,抗心律失常等作用。
       性味归经:

       味甘、微苦,性微寒。归心、肺、胃经。

       作用功效:

       养阴生津,润肺清心。

       临床主治:

       用于肺燥干咳,阴虚痨嗽,喉痹咽痛,津伤口渴,内热消渴,心烦失眠,肠燥便秘。

       用法用量:

       6~12g。




        麦冬原产中国,中国广东、广西、福建、台湾、浙江、江苏、江西、湖南、湖北、四川、云南、贵州、安徽、河南、陕西(南部)和河北(北京以南)等地均有栽培。也分布于日本、越南、印度。

       根较粗,中间或近末端常膨大成椭圆形或纺锤形的小块根;小块根长1~1.5厘米,或更长些,宽5~10毫米,淡褐黄色;地下走茎细长,直径1~2毫米,节上具膜质的鞘。茎很短,叶基生成丛,禾叶状,长10~50厘米,少数更长些,宽1.5~3.5毫米,具3~7条脉,边缘具细锯齿。

       花葶长6~15(-27)厘米,通常比叶短得多,总状花序长2~5厘米,或有时更长些,具几朵至十几朵花;花单生或成对着生于苞片腋内;苞片披针形,先端渐尖,最下面的长可达7~8毫米;花梗长3~4毫米,关节位于中部以上或近中部;花被片常稍下垂而不展开,披针形,长约5毫米,白色或淡紫色;花药三角状披针形,长2.5~3毫米;花柱长约4毫米,较粗,宽约1毫米,基部宽阔,向上渐狭。种子球形,直径7~8毫米。

       花期5~8月,果期8~9月。
       因此植物体态变化较大,例如叶丛的密疏,叶的宽狭4长短等有时有明显的不同;但其花的构造变化不大,尤其花被片在花盛开时仅稍张开,花柱基部宽阔,一般稍粗而短,略呈圆锥形等性状很一致,是鉴别本种的主要特征。

       土壤要求:

       麦冬对土壤条件有特殊要求,宜于土质疏松、肥沃湿润、排水良好的微碱性砂质壤土,种植土壤质地过重影响须根的发生与生长,块根生长不好,沙性过重,土壤保水保肥力弱,植株生长差,产量低,最适宜种植在河流冲积坝的一、二级阶地,河流冲积坝地势平坦,土壤多为新冲积土,土壤黏沙适中,能满足麦冬生长需要,河流一、二级阶地多能形成自流灌溉渠道网,其灌溉条件能提供麦冬生长的水分需求。

       温度、光照要求:

       麦冬喜温暖湿润,降雨充沛的气候条件5-30℃能正常生长,最适生长气温15-25℃,低于0℃或高于35℃生长停止,生长过程中需水量大,要求光照充足,尤其是块根膨大期,光照充足才能促进块根的膨大。


       正品麦冬:

       1、外形

       呈纺锤形,两端略尖,长1.5~3cm,直径0.3~0.6cm。

       2、颜色
       表面淡黄色或灰黄色,有细纵纹。

       3、断面
        质地柔韧, 断面黄白色,半透明,中柱细小;(这是麦冬鉴别的重点)
       4、味道
       气微香,味甘、微苦。

       杭麦冬:

       1、外形

        块根呈纺锤形,略扁稍扭曲,长1~3cm,直径3~6mm。

       2、颜色
       表面黄白色或淡黄色,半透明,有不规则的纵皱纹。

       3、断面

        未干透的质较柔韧,干后则坚硬。断面黄白色,角质状;中柱心细小,湿润后可抽出。

       4、味道

       气微香,味甜微苦,嚼之发粘。

        川麦冬:

       1、外形

       块根较瘦长,中部不甚肥满。
       2、颜色
       表面呈灰白色。
       3、质地
       新产者质较软,干后质不甚坚。
       4、味道
       香气较弱,味甜微苦而较淡,嚼之不发粘。


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